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Don Melchor e DM/01: o ícone e a revelação

Em tarde especial no Gero Itaim, Enrique Tirado apresentou ao Brasil o Don Melchor 2023 e o inédito DM/01 — dois capítulos de uma história que começa no terroir mais nobre do Chile

Postado em 08/06/2026 às 03:23
Por Glaucia Balbachan

O mundial nas padarias paulistas

Escola técnica do Sampapão cria cardápio temático com releituras profissionais de dez países para o mundial de 2026

Postado em 07/06/2026 às 19:34
Por Glaucia Balbachan

A enóloga que escuta a terra

Noelia Orts, enóloga da Viña Emiliana — considerada a maior vinícola orgânica do mundo —, faz do respeito à natureza não apenas uma filosofia de trabalho, mas uma forma de existir dentro e fora do vinhedo

Postado em 18/05/2026 às 13:54
Por Glaucia Balbachan

Trapiche: da costa ao cume dos Andes

Em almoço promovido pela Interfood, o diretor de viticultura e enologia da Trapiche, Marcelo Belmonte, apresentou cinco rótulos que revelam a amplitude e a profundidade da vitivinicultura argentina

Postado em 12/05/2026 às 16:37
Por Glaucia Balbachan

Prêmio Taste France: a expertise francesa unida ao terroir brasileiro

São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição

Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan

Vinho, Jazz e Céu Aberto: vem aí a 11ª edição do Wine & Jazz Sessions!

Vinho, música e energia boa neste fim de semana!

Postado em 03/11/2025 às 18:07
Por Glaucia Balbachan

Brinde sem moderação: Freixenet Zero Álcool lidera nova era de celebrações

Espumante espanhol é o mais vendido do mundo na categoria sem álcool e conquista espaço no Brasil entre consumidores que buscam leveza, inclusão e estilo de vida saudável

Postado em 03/11/2025 às 00:00
Por Glaucia Balbachan

Sherry Week Brasil: Tío Pepe movimenta bares de SP com coquetel

Tío Pepe lidera celebração da Sherry Week Brasil em São Paulo com circuito de bares e experiências gastronômicas

Postado em 29/10/2025 às 23:56
Por Glaucia Balbachan

Viagem pelos terroirs portugueses: ADEGA lança guia com degustação inédita

ADEGA revela os melhores vinhos de Portugal em evento de lançamento imperdível

Postado em 19/10/2025 às 21:09
Por Glaucia Balbachan

Começa a 14ª Settimana della Cucina Regionale Italiana em SP

Sabores da Itália invadem São Paulo

Postado em 13/10/2025 às 12:59
Por Glaucia Balbachan

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